メニュー｜肉料理
①早めにご提供できます
②少しだけお時間頂きます（10～20分程度）
③頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます（30～50分程度）
ご注文状況により誤差はあります
②少しだけお時間頂きます（10～20分程度）
③頑張ってお作りしますが多少お時間頂きます（30～50分程度）
ご注文状況により誤差はあります
③低温調理牛赤身ステーキ
★これぞ低温調理！美しい断面と肉の味わい
￥３，０００
（税込￥３,３００）
（税込￥３,３００）
③低温調理 赤身肉のビーフカツ ウニソース添
★ステーキとは違う食感。ウニソースかお塩で
￥２，５００
（税込￥２,７５０）
（税込￥２,７５０）
②8時間低温調理した絶品ローストビーフ100グラム
★当店イチオシ！ローストビーフ至上最高峰の美味しさ
￥２，５００
（税込￥２,７５０）
（税込￥２,７５０）
③低温調理厚切り牛タンステーキ
★タンの一番美味しい部分だけを低温調理で
￥２，５００
（税込￥２,７５０）
（税込￥２,７５０）
③18時間低温調理した奥豊後豚のスペアリブ
★美味しい骨まわりの肉を低温調理で柔らかく
￥２，５００
（税込￥２,７５０）
（税込￥２,７５０）
③低温調理した豊後牛サーロインステーキ100グラム
★【数量限定】最高級豊後牛をより柔らかく（フォアグラ付き）
￥６，０００
（税込￥６,６００）
（税込￥６,６００）
※低温調理に多少お時間を頂きますのでお早めにご注文下さい。
