お知らせ | ウロノロ《大分市都町の低温調理と旬野菜の店》

‘お知らせ’一覧

野菜と果物のコース料理《大分市生産者応援フェア開催》

2024-01-13

●旬野菜の大分市大葉とわさびもろみ添え
●低温調理した鳥胸肉と大分市香味野菜の
　黒ごまシーザーサラダ
●戸次ごぼうのポタージュ
●低温調理した牛赤身肉のステーキと低温
　調理した牛タンステーキ
●大分市野菜を使った野菜のオーブン焼き
　アヒージョ風
●８時間低温調理したローストビーフ
●大分市フルーツのパフェ
●季節のリゾット
￥６,６００～（税込）

テイクアウトできます
●戸次ごぼうのポタージュ
￥６４８（税込）

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期間：2024年1月15日(月)～2月29日(木)

竹飯GO！委託販売始めました

2020-06-18

低温調理と旬野菜の店ウロノロよりお知らせです。

竹飯GO！委託販売始めました( ^-^)
炊きたてのゆふ清流米に竹の香りがふわっと香り見た目も味も最高です！
プレゼント用やキャンプ用に持ち帰りも御用意しておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい(＾∇＾)
１合のゆふ清流米付きで2500円です！

竹飯GO！とは

ゆふ清流米を1合の小分けパックにして、竹の飯盒に入れたパッケージです。
別府の老舗「永井製竹」とのコラボで、レンジでもＢＢＱコンロでも、竹の香りがする美味しいお米が炊けます。
味噌ベラ付きです。商品は竹の鮮度を保つために真空パックしております。
竹は生き物です！湿気にはカビ、乾燥にはヒビ、にご注意ください。冷蔵庫、もしくは風通しの良い所に保管してください。
もしカビが生えたら、竹の内部に入り込む前に、アルコールスプレーで拭き取ってください。

竹飯GO！の使い方

環境、季節、個体差により異なります。ご自分流の美味しい炊き方を見つけてみてください。
ゆふ清流米を研ぎ、１５分水に浸し、１８０ｃｃのお水と共に竹飯ＧＯ！に入れ、電子レンジの場合は５００Ｗで１５分、ＢＢＱコンロや炭などの場合は直火が当たらない程度で２０分、炊いて、１０分蒸らしてください。
※上記時間等は目安です。

美味しい旬なお野菜ご用意しております

2020-02-07

2月もゆっくりした時間が流れております( ；´Д｀) 金曜日・土曜日もまだお席空いております！
今の時期の美味しいお野菜も色々用意しております♪
是非ご来店お待ちしております♪

あけましておめでとうございます

2020-01-09

あけましておめでとうございます。

ウロノロ4日より元気に営業しております♪
12月は沢山のお客様にご来店いただき感謝です。

今年も美味しいお肉とお野菜を提供出来るよう、感謝を忘れず精一杯のサービスを心がけます。
是非今年のご来店お待ちしております♪

ウロノロの絶品ローストビーフぜひお土産に！

2019-12-24

低温調理と旬野菜の店ウロノロよりお知らせです。
さてさて、去年もご好評頂きました、年末用お持ち帰りローストビーフ♪今年もやっております♪

300gの赤身塊肉を8時間低温調理したウロノロの絶品ローストビーフ（説明書き付き）です♪
ローストビーフ用に8時間低温調理しておりますが、もちろんステーキ等にして食べても美味しいですよ〜ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

300g 5000円となっております♪
是非実家への帰省お土産にお一つ如何でしょう♪