メニュー|肉料理 - ウロノロ《大分市都町の低温調理と旬野菜の店》

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低温調理牛赤身ステーキ150グラム

★これぞ低温調理!美しい断面と肉の味わい

¥2,000
低温調理 赤身肉のビーフカツ ウニソース添

★ステーキとは違う食感。ウニソースかお塩で

¥2,000
8時間低温調理した絶品ローストビーフ100グラム

★当店イチオシ!ローストビーフ至上最高峰の美味しさ

¥2,000
低温調理厚切り牛タンステーキ80グラム

★タンの一番美味しい部分だけを低温調理で

¥1,500
低温調理した新鮮なシカ肉のロゼカツ

★猟師さんから直で仕入れた新鮮ジビエ

¥1,800
13時間低温調理した豚のスペアリブ

★美味しい骨まわりの肉を低温調理で柔らかく

¥1,800
 
※低温調理に多少お時間を頂きますのでお早めにご注文下さい。

 

ウロノロ|大分市都町の低温調理と旬野菜の店
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